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安全的饮用水是人类健康的基本保障。据世界卫生组织(WHO)调查表明:80%的疾病与饮水有关,水质不良可引起多种疾病。因此,饮水安全对人类健康至关重要。
饮用水有什么基本要求?
生活饮用水是指供人生活的饮水和用水,其主要来源于地表水和地下水,常见的自来水属于生活饮用水。生活饮用水应符合国家颁布实施的《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)卫生要求,即感官性状良好,透明、无色、无异味和异臭,无肉眼可见物,不含有病原微生物,水中所含的化学物质、放射性物质不应危害人体健康。
市场上常见饮用水为包装饮用水。根据食品安全国家标准要求,包装饮用水则分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。饮用天然矿泉水,执行标准为《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)。饮用纯净水和其他饮用水执行标准一般为《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)。
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